新加坡司令

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新加坡司令新加坡司令(Singapore sling)是由華裔原籍海南島的嚴崇文(Ngiam Tong Boon)酒保于1910年至1915年間所發明,當時他是為新加坡的萊佛士酒店工作。他應顧客要求改良琴湯尼這種調酒,調出了一種口感酸甜的酒,后來一炮而紅。不過原創的食譜已經消失,現今萊佛士酒店的新加坡司令食譜是老酒保依照記憶還原出來的。
  原來新加坡司令是一種專為女性而設計的調酒,但今日已無此區別。這款酒口感清爽,有消除疲勞的功效。

小提示:新加坡航空公司的所有航線的所有等級倉位當中都免費提供該款雞尾酒。

調酒配方

雞尾酒-新加坡司令調制配方
  • 冰塊

    適量

  • 金酒

    1.5盎司

  • 櫻桃白蘭地

    1盎司

  • 檸檬汁

    1盎司

  • 糖漿

    1茶匙

  • 蘇打水

    適量

  • 檸檬皮條

    幾根

  • 櫻桃

    幾顆

調酒步驟

  1. 1
    在雪克壺中放入4-6冰塊,倒入金酒
    雞尾酒-新加坡司令調制步驟一
  2. 2
    加上白蘭地、檸檬汁、糖漿,搖晃均勻
    雞尾酒-新加坡司令調制步驟二
  3. 3
    在杯中放入半杯冰塊,濾入調制好的雞尾酒
    雞尾酒-新加坡司令調制步驟三
  4. 4
    用蘇打水加至九分滿,并用櫻桃、檸檬皮條裝飾
    雞尾酒-新加坡司令調制步驟四
  5. 5
    盡享美味吧!
    雞尾酒-新加坡司令

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網友評論4條  小編回復1

  1. 頭像

    想要豐富帶有層次的口感,少不了一吧勺廊酒。相對來說英濤利口酒可以少加一些

    Negroni2019-12-13 12:34
  2. 頭像

    非常好,漂亮!

    鏡花水月洞天2014-10-08 17:24
  3. 頭像

    寫的是糖漿1茶匙,也就是5毫升,但圖片上分明是一盎司糖漿啊,能把人甜死吧……

    NIKOqq2014-07-28 00:50
  4. 頭像

    金酒是不是有點多了 ?

    ▓℡ 改變自己丶qq2013-06-24 17:19
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