古典杯

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古典杯古典(old fashioned)是19世紀中葉美國肯塔基州彭德尼斯俱樂部的一個調酒師專門為了狂愛賽馬的粉絲們發明的雞尾酒?,F如今也是賽馬迷們不可或缺的一部分。此款雞尾酒無論是味道還是外觀都與當時很流行的tody很相似,并且可以讓人們回憶起來過去的歲月,因此起名叫做古典雞尾酒。并且我們從這款酒有專用的雞尾酒杯就可以看出此款雞尾酒的人氣之高。在專用的古典杯中加入一顆放糖,然后滴上一至兩滴的安格斯杜拉苦精,再倒入少量蘇打水之后加入一些冰塊。想要酒味弱一些可以用普通美國威士忌,想要酒味強一些可以用波本威士忌。假如沒有方糖的話糖漿或者砂糖也可以。

小提示:如果用金酒代替威士忌,那么就是一杯古典金酒(old gin)


本段最后由:? Coral~編輯

調酒配方

雞尾酒-古典杯調制配方
  • 方糖

    1塊

  • 苦精

    少許

  • 冰水

    1茶匙

  • 黑麥威士忌

    2盎司

  • 冰塊

    4-6塊

  • 檸檬皮條

    1根

調酒步驟

  1. 1
    在酒杯中放入方糖
    雞尾酒-古典杯調制步驟一
  2. 2
    加入苦精、水,攪拌至方糖融化
    雞尾酒-古典杯調制步驟二
  3. 3
    倒入威士忌再次攪拌
    雞尾酒-古典杯調制步驟三
  4. 4
    加上冰塊和檸檬皮裝飾
    雞尾酒-古典杯調制步驟四
  5. 5
    盡享美味吧!
    雞尾酒-古典杯

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