莫吉托

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莫吉托莫吉托(mojito)是一款20世紀在古巴流行起來的雞尾酒,在《邁阿密風云》、《北京青年》等影視作品中都有它的身影。制作簡單且非常適合男士口味。莫吉托并不濃烈,清新的口感中帶出一絲青澀和甜蜜。更形象的比喻吉莫托,那就是初戀的感覺。
  莫吉托這一名稱的由來也有許多種說法,其中一種說法是來自古巴的莫侯醬,一種用萊姆做成的調味醬汁。另外一種說法則是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生詞。受到島上加那利群島移民的影響,此詞可能也來自于以莫侯醬制成的一種腌制菜肴?!癿ojo”一詞是美國南方的克里奧方言中“魔力”的意思。

小提示:苦精是雞尾酒的一種配料,不喜歡甜味的男士通常會在莫吉托中加入苦精

調酒配方

雞尾酒-莫吉托調制配方
  • 冰塊

    適量

  • 糖漿

    1茶匙

  • 苦精

    微量(可選)

  • 薄荷葉

    6片

  • 青檬汁

    半份

  • 白朗姆酒

    60毫升

  • 蘇打水

    60毫升

調酒步驟

  1. 1
    將糖漿、薄荷葉和青檬汁放入杯中
    雞尾酒-莫吉托調制步驟一
  2. 2
    用壓棒搗碎,加碎冰、朗姆酒
    雞尾酒-莫吉托調制步驟二
  3. 3
    加入蘇打水至滿杯
    雞尾酒-莫吉托調制步驟三
  4. 4
    依個人口味可加入苦精,少許薄荷葉做下裝飾
    雞尾酒-莫吉托調制步驟四
  5. 5
    盡享美味吧!
    雞尾酒-莫吉托

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網友評論2

  1. 頭像

    自己調酒怡情有些年頭了,今天才找到這個網站,激動的心情有如滔滔江水延綿不絕,又如黃河泛濫一發不可收拾~
    第一行純粹真心話,不是恭維?,F在網站不是浮躁,傳播的知識膚淺不系統,就是廣告泛濫,唯獨這里,很多地方都那么完美。
    下面說正題吧,對于mojito,我不太喜歡把薄荷葉搗碎,那樣喝的時候會有很多碎葉子隨酒一起入口,我習慣用對葉子進行一定程度的破壞而又不使其破碎,那樣薄荷清涼口感的汁液既能混入酒里,也不會有碎片影響口感,不知道大家意下如何?
    另外有一個小建議:每種雞尾酒很多都有他特定的酒杯,不知能否增加一欄標題介紹酒杯呢?而且文字盡量具體些,對于一些有明確規定酒杯的酒用明確的用語強調下,讓大家知道用其他杯是不行的,對于沒有明確規定的,可以給出一些適用的范圍。來這個網站的相信不少人都是初學者,其他大部分不是精通調酒的,有一些關鍵環節很模糊的話,給人帶來的困擾實在不小 :mrgreen:

    Mike2016-11-28 19:10
  2. 頭像

    非常好!我很喜歡!

    岷山居士2014-07-25 19:03
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